حلوى الهريسة

موضوع: حلوى الهريسة الخميس يونيو 19, 2008 3:31 pm

طريقة تحضير حلوى الهريسة

حلوى الهريسة 2008-03-06_582861574

المقادير:

1 كيلو من السميد

1 كوب من الحليب

1 كوب من اللبن

كوب من السكر

كوب من جوز الهند

50 غرام من المرجرين المذابة

ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر

ملعقة كبيرة من الفانيلا

ملعقتان كبيرتان من ما الزهر

لوز او فستق للتزيين

قطر بارد ( كيلو من السكر مع نصف لتر من الماء يضاف إليه ملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقتان كبيرتان من ماء الزهر).

طريقة التحصير:

1- اخلطي السميد والسكر وجوز الهند .

2- أضيفي للسميد اللبن، الحليب، المارجرين وماء الزهر.

3- اضيفي للخليط الفانيل والبيكينج باودر وواصلي خلط المواد مع بعض الى ان تمتزج كل الكونات جيدا.

4- ادهني قالب بالمارجرين وصبي الخليط في القالب، ثم قطعي العجينة بالقالب وزيني باللوز او الفستق فوق كل قطعة.

5-ادخلي القالب للفرن واخبزيه حتى ينضج.

6- بعد إخراج القالب من الفرن مباشرة اسكبي القطر البارد فوق قالب الهريسة، تقدم بعد ان تبرد

اتمنى ان تنال اعجباكم